Acção 3.56

Grupo 3 – Promoção e marketing inovadores do vinho e dos territórios vitícolas (Eixo IV e V);

3.56. Prospeção Internacional de Boas Práticas – África do Sul

O processo de aprendizagem e de acesso a novo conhecimento e informação técnica decorre de diversas formas e metodologias, sendo que a observação empírica em contextos diferenciados, particularmente em destinos maduros e/ou em que se reconheça a existência de boas práticas e de casos de estudo, assumem maior relevância na perceção de valor que decorrem da sua efetiva operacionalização.

Neste âmbito, propõe-se conhecer e aprofundar o percurso empreendido na África do Sul, em particular num dos destinos enoturísticos mais referenciados à escala global, pelo que esta viagem de prospeção inscreve-se no esforço da CVBairrada de conhecer, analisar e avaliar o trabalho empreendido por destinos maduros da dinamização do enoturismo e, como estas estratégias, promovem efetivamente a notoriedade das respetivas marcas e alavancam as vendas dos respetivos produtos.

A deslocação a África do Sul, numa missão de prospeção e conhecimento do destino ao nível da estruturação e dinamização das ofertas enoturísticas, decorreu da necessidade da região da Bairrada reforçar a sua posição de liderança a nível nacional no que concerne à dinamização das atividades enoturísticas e a sua promoção internacional.

CV Bairrada

Associação Rota da Bairrada/ Produtores da Região

CVBairrada/ Associação Rota da Bairrada/ Produtores Locais

África do Sul

Abril de 2018

Conhecimento in loco do percurso empreendido pelas organizações locais na estruturação e dinamização das ofertas enoturísticas; Identificação de boas práticas e manuais de suporte à estruturação do produto enoturístico; Avaliação dos impactos produzidos nas respetivas bases económicas locais.

Promoção de novo conhecimento na árae do enoturismo; Valorização dos produtos vínicos da Bairrada; Reforço da marca Bairrada e respetiva notoriedade do destino enoturístico.

Jornadas do Enoturismo do Centro; Projeto de Identidade Corporativa da Bairrada.