Acção 3.55

Grupo 3 – Promoção e marketing inovadores do vinho e dos territórios vitícolas (Eixo IV e V);

3.55. Organização do Evento – Bairrada in Porto

O carácter distintivo do produto vínico – Espumante – oferece à região da Bairrada um argumento de venda e de afirmação no mercado que importa aprofundar e capitalizar, em resultado do esforço que tem vindo a ser empreendido nos últimos anos e que se consubstanciou, entre outras medidas, na criação da Rede para a Inovação e Sustentabilidade do Vinho Espumante (RISE).

Este perfil de liderança que a região da Bairrada tem assumido ao nível do Vinho Espumante deverá ser acompanhado do progressivo envolvimento e compromisso junto do mercado, nomeadamente do consumidor final, expandindo o potencial de consumo destes vinhos para além dos períodos/ momentos de celebração. Na própria região esse compromisso de algum modo já foi veiculado, nomeadamente através da feliz harmonização com reconhecido ‘Leitão da Bairrada’, mas o seu consumo poderá ser expandido para outros contextos e momentos.

A presente iniciativa decorrerá na cidade do Porto (Palácio do Freixo), num evento aberto ao público, frequentada por residentes e turistas, numa combinação do vinho espumante da Bairrada com os outros produtos e sabores da região da Bairrada.

CV Bairrada

Associação Rota da Bairrada/ Produtores da Região

Consumidores Finais/ Turistas

Porto

Novembro de 2018

Iniciativa aberta ao público (residentes e turistas da cidade), partilha de experiências de consumo do vinho espumante em múltiplos contextos e múltiplas harmonizações.

Valorização dos produtos vínicos da Bairrada; Reforço da marca Bairrada e respetiva notoriedade junto do consumidor final.

Rebranding e Promoção da Marca Bairrada/ Participação em Provas e Mostras da Viniportugal no mercado interno.